読書と夕食

［朝食・昼食］自宅、昨夜に用意した出汁巻玉子、れんこんのきんぴら、ゴボウのきんぴら、ナマスのほか、パックで購入したもの（棒鱈、黒豆、昆布巻、栗の甘煮）、雑煮でなんとかなった。

午後、近所の神社を巡って初詣。晴明神社、上野天満宮、山神社、蝮ヶ池八幡宮。合計8000歩ほど。

ローストビーフ31日に家内が作り置いたもの、戻した出汁昆布にくるんで一晩おいた牛もも肉ブロックの表面をやいてだし昆布に包んでタコ糸で縛り、醤油＋日本酒などで30分ほど煮て鍋に入れたまま放置。粗熱が取れたところで冷蔵庫に茹で汁とともにパックに入れて保存。今日夕食のためにスライスをした。あとは、朝昼とおなじもの。