読書と夕食

［昼食］自宅、和風カルボナーラ、半田そうめん＋全卵＋塩昆布細切り、フレッシュオリーブオイル＋一味とうがらし＋濃口醤油

チキンとレンコンのソテー：鶏もも肉、2つに切って、塩コショウ。少々のオリーブオイルとともに冷たいフライパンでスタート。身を押しながら皮目をカリッと焼く。生ローズマリー一枝とともに

ハクサイとナスのグリル：白菜とナスを細切りして、塩コショウ＋オリーブオイルでマリネしてからグリル