ふるさとの花 ④ 蕗（フキ）

草ぼうぼうの放置地所をせっせと草刈りすると植生が変わっていくのがわかる。
数年前までヨモギが繁茂していた場所に春はフキノトウが大量にでる。
ギンザンブキという大型なので、近所の人にも喜ばれているのだが、これだけあると採りきれないし採る気も失せる。
調理の得意な商売っ気のある人が、『フキノトウ味噌を作って道の駅で売り出すから採らせて欲しい・・』などと言ってくれないだろうかと心待ちの気分。
フキの茎だって近所の人たちがいくらでも採れるように、この一画だけ草刈りをしない。