マーマレード

友人のやまんばさんから頂いた甘夏がずーっと取ってあった。
「もうだめかも、ごめんなさい！」と思って開けてみたらなんだか大丈夫そう。
それでダメもとで作ってみました。

そしたらなんと、とっても美味しく出来上がりました。
中の実もぜんぜん大丈夫だった。
外の皮はちょっと干からびていたけど味は良い。
よかった。

　　　　　　　

マーマレードそのものもさることながら、もうひとつのお目当てはこの皮と種。
洗って刻んで煮て「ペクチン液」を作ります。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

これを冷凍しておいて、いろんなジャムを作るときに入れるのです。
ずーっと気になっていたものを片付けると良い気分。
それが成功するとなおさら。

娘もこのマーマレードがいたくお気に入り。
パンに塗ったりヨーグルトに入れたりして楽しんでいます。

やまんばさん、やっと形になりました。
ありがとうございました。

まだ使う

毎日愛用しているエプロン。朝、エプロンを着けると私のスイッチが入る仕組みになっています。
peopele tree　と言うフェアトレードの物です。
インドの手織りらしい。

後ろでボタンで留めるだけで着れるので、簡単で着易い。
でもこれが曲者で、ボタンホールが甘くなってしまうとすぐに外れてしまう。
紐で結ぶようにしたりしていたんだけど、とうとうその紐も切れた。
やっぱりボタンホールを補強しなくちゃ。

友人に貰った柿渋の布を当てて、ボタンホールをくるんで裏に布が来るように縫い付ける。（この布も見かけは硬そうだったけど、縫ったら柔らかい。すばらしい布だ。）
ボタンも裏に当て布をしてしっかりと縫い直す。
できた！

　　　　　　　　

着心地は上々。
しっかりと留まっている。

赤や白のチェックの色も好きだし、糸の具合、織りの具合、ポケットの付き方などどれも気に入っている。
たくさんの手をかけられて出来たもの。手仕事パワーがたくさん入ったこの作品を身に付けるのが心地よい。
まだまだ使いますよ！