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2月2日  釜玉パスタ

2020-02-07 06:00:00 | ひるごはん(パスタ)
 

布団を 干したかったので、寝ている コスモスは、
いつものように、シーツごと布団から Julianに落とされて (笑)
1時頃に教習所へ行くと言っているので、
3人で何を 食べるか、あぁでもない、こ~でもない話して、
最終的には これになりました。
私達は 2食目だけど、コスモスは 1食目で昼食。
途中までは by Julian、途中からは by コスモス。
初めてのものは、やっぱり まだ上手に できなくて、
コスモスが何か言ったら ヘソを 曲げて部屋へ上がっちゃった。





≪釜玉パスタ≫
  


塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、
ざるに上げて水気を 切り、
熱した フライパンに、バターを 入れて融かし、
ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 加え、
パスタを 和えて器に盛り付け、
卵黄を 落とし、小葱の小口切りを 散らして、
ブラックペパーを 振れば できあがり。









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