今日の夕食はスーパーで安かった鰯がメイン。
鰯は素焼き、小麦粉をはたいて揚げ焼き、
揚げ鍋で揚げたものの３品。
さらに中骨の骨せんべい。
鰯は丸のものを買ったので、頭を落とし、
ハラワタを取り除き、手開きで中骨を取りました。
味付けは黒胡椒を振っただけ。
揚げ焼きも揚げたものも味は変わらず（笑）。
汁物は父作の味噌汁。具材は豚バラ肉、サツマイモ、
ゴボウなど。一味唐辛子を振っていただきました。
朝から揚げ物でございます（笑）。
お皿の周辺部が牛レバーの竜田揚げ、
中央部が鶏軟骨の唐揚げでございます。
竜田揚げは水で血抜きをした牛レバーに
片栗粉をまぶし、揚げただけ。
味付けは塩胡椒にサウザンアイランド
ドレッシング。正直なところ味はイマイチ（笑）。
鶏軟骨の唐揚げは、鶏軟骨に唐揚げ粉をまぶして
揚げただけ。こちらはそこそこ美味でした。
汁物はインスタントのわかめスープ。
