いよいよ今日から福岡入り。ご飯のストックもなく、代わりは『どん兵衛天そば』です。
おかずは冷蔵庫の在庫一掃ということで、カボチャとベーコンの炒め物。それとお惣菜各種です。
おかずは冷蔵庫の在庫一掃ということで、カボチャとベーコンの炒め物。それとお惣菜各種です。
お弁当も朝食と同じ内容です。炒め物は素材がまだ新鮮だったのでシャキシャキ感、ぷりぷり感があり、Goodでした！
数の子わさび（ご飯の真ん中）は、口の中がさっぱりしますね。
数の子わさび（ご飯の真ん中）は、口の中がさっぱりしますね。
今日は豚レバーと野菜の炒め物オイスター味です。お弁当と朝食用の2食分を作ったつもりですが、結構な量になってしまいました。
明日から福岡出張なので、冷蔵庫の中のお惣菜を片付けなくてはとキンピラゴボウ、数の子わさび、ひじきもいただきました。
結構豪華な朝食となり、とても体重は減りそうにありません（笑）。
明日から福岡出張なので、冷蔵庫の中のお惣菜を片付けなくてはとキンピラゴボウ、数の子わさび、ひじきもいただきました。
結構豪華な朝食となり、とても体重は減りそうにありません（笑）。
見たくてみたくて仕方なかった映画。料理ものだし、ピクサーの映画だし。知り合いの評価も高かったし。
レミー（ねずみ）の動作はまさにスーパーリアリズム！ 本当にテクノロジーは進んでいるという感じです。
ストーリーはあんまり細かいことは申しませんが、アクションが楽しかったり、料理のことを語ったりとなかなか楽しめました。
とはいえ、期待はずれというほどのことはないですが、もう一息、楽しませてほしかった、というところでしょうか。
レミー（ねずみ）の動作はまさにスーパーリアリズム！ 本当にテクノロジーは進んでいるという感じです。
ストーリーはあんまり細かいことは申しませんが、アクションが楽しかったり、料理のことを語ったりとなかなか楽しめました。
とはいえ、期待はずれというほどのことはないですが、もう一息、楽しませてほしかった、というところでしょうか。
１ヶ月ほど前、福岡出張の際に買ってきた宮崎県土産（笑）のレトルトカレー。東国原知事のイラスト付き。裏には宮崎県の観光地の写真がびっしりで、さすがという感じ。
パスタソースをなににするか悩んでいたら、そーいえばあったことを思い出し、カレーパスタにしてみました。
さらに追加の具材として、カボチャ、ナス、ピーマン、舞茸を炒めてトッピング。赤の彩りを加えるため、プチトマトでデコレーション。
味はなかなか美味しかったですが、野菜の味が強くて、カレーの風味が弱くなってしまいました。カレーはごく普通のカレーという感じでした（笑）。
パスタソースをなににするか悩んでいたら、そーいえばあったことを思い出し、カレーパスタにしてみました。
さらに追加の具材として、カボチャ、ナス、ピーマン、舞茸を炒めてトッピング。赤の彩りを加えるため、プチトマトでデコレーション。
味はなかなか美味しかったですが、野菜の味が強くて、カレーの風味が弱くなってしまいました。カレーはごく普通のカレーという感じでした（笑）。
今日はメカジキのアラのバター炒めをメインに豪華な朝食となりました。
中央の皿はメカジキのほかに焼きカボチャとプチトマト。
左上はひじき。中央上は数の子わさび。右上はキンピラゴボウ。
ご飯は十六穀米入りあきたこまち玄米。味噌汁はレトルトのなめこの味噌汁です。
中央の皿はメカジキのほかに焼きカボチャとプチトマト。
左上はひじき。中央上は数の子わさび。右上はキンピラゴボウ。
ご飯は十六穀米入りあきたこまち玄米。味噌汁はレトルトのなめこの味噌汁です。
久しぶりにパスタです。
具材はメカジキのアラと舞茸。メカジキのアラは結構な量でたったの100円！ 舞茸も高いときの半額ぐらいで98円。こちらはフライパンでバター炒めに。
麺はほうれん草入りフェットチーネ。普通に茹でた後、お湯を切ってオリーブオイルとアンチョビーソースで絡めました。
プチトマトの酸味が味を引き締めてくれます。
アンチョビーソースの量がちょっと多かったかもしれませんが、なかなか美味しい一皿でした。
具材はメカジキのアラと舞茸。メカジキのアラは結構な量でたったの100円！ 舞茸も高いときの半額ぐらいで98円。こちらはフライパンでバター炒めに。
麺はほうれん草入りフェットチーネ。普通に茹でた後、お湯を切ってオリーブオイルとアンチョビーソースで絡めました。
プチトマトの酸味が味を引き締めてくれます。
アンチョビーソースの量がちょっと多かったかもしれませんが、なかなか美味しい一皿でした。
食材がなく、朝はベーコンのみ！（プチトマトはありますが）
でもベーコンさえあれば私は大丈夫です（笑）。
でもベーコンさえあれば私は大丈夫です（笑）。
お昼も当然朝と同じメニューです。
マグロの切り身が大きいので、一緒に炒めたピーマン、玉ねぎは別によけて弁当に詰め込みました。でもマグロだけ食べるよりも一緒に食べたほうが美味しかったです。
マグロの切り身が大きいので、一緒に炒めたピーマン、玉ねぎは別によけて弁当に詰め込みました。でもマグロだけ食べるよりも一緒に食べたほうが美味しかったです。
ここのところ毎日野菜の炒め物ですが、同じ具材では飽きてくるので冷凍庫の奥を引っ掻き回したら得体の知れない魚の切り身が・・・（笑）。レンジでチンしてみると、マグロのアラでした。買った記憶が曖昧なのですが、アラといいつつ骨とかスジがなく、結構悪くない部分でした。これに小麦粉をまぶし、いつもの野菜炒めと同様に炒め、オイスターソースを絡めて出来上がり。
マグロの切り身は一口サイズに切ったほうが良かったのでしょうが、なかなか悪くない味でした。
マグロの切り身は一口サイズに切ったほうが良かったのでしょうが、なかなか悪くない味でした。
お昼も当然、朝と同じメニューです。
ただ、野菜炒めが冷めてあまり美味しくなく感じました。いつもはそんなことないんですが。なぜ？
縞ホッケは冷めても美味しかったです。
ただ、野菜炒めが冷めてあまり美味しくなく感じました。いつもはそんなことないんですが。なぜ？
縞ホッケは冷めても美味しかったです。
今朝もまた、昨日と同じ縞ホッケと野菜炒めです。
野菜炒めは貝柱スープの素ではなく、オイスターソースにしてみました。
菜の花ママカリは昨日と同様ですが、お漬物はなくなりました。
野菜炒めは貝柱スープの素ではなく、オイスターソースにしてみました。
菜の花ママカリは昨日と同様ですが、お漬物はなくなりました。
今朝もまた、昨日と同じ縞ホッケと野菜炒めです。
野菜炒めは貝柱スープの素ではなく、オイスターソースにしてみました。
菜の花ママカリは昨日と同様ですが、お漬物はなくなりました。
野菜炒めは貝柱スープの素ではなく、オイスターソースにしてみました。
菜の花ママカリは昨日と同様ですが、お漬物はなくなりました。
