外出先から帰ってきたら、ワタシ宛の宅配便が。
開封してみたら、こんな感じ。
中身を取り出して並べてみたら、こんな感じ。中身は・・・
アサヒビール
・クリアアサヒ 350mℓ缶x2
・クリアアサヒ プライムリッチ 350mℓ缶x2
・クリアアサヒ 贅沢ゼロ 350mℓ缶x2
味の素
・Cook Do＜回鍋肉用＞x2
・Cook Do＜四川式マーボー豆腐用＞x2
・Cook Do＜四川担々麺用＞x2
どんな懸賞だったか全く記憶がなかったのですが（笑）、
ネットで調べてみたら、下記のようなキャンペーンでした。
味の素の特設「みんなでカンパイ！熱々家飲み中華キャンペーン」
簡単なクイズに答えるだけでどなたでも応募できます。
■賞品
・A賞 中華ディナー付き国内ホテルご宿泊（ペア5組10名）
・B賞 ル・クルーゼ TNSディープ・フライパンセット（100名）
・C賞 家飲み中華セット詰め合わせ（500名）
■応募期間
2018年6月1日(金)10:00～7月16日(月)17:00
せっかく当選したので、しっかり活用させていただこうと思います。
鱈（タラ）のアラが安かったのでゲット！
野菜は冷凍の温野菜ミックス（ブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーン、ニンジン）。
味付けはカップスープのトマトスープ（粉末）を使用。
鍋にぶち込んで火が通ったら完成。
彩りにスイートコーンを散らしてみました。
食べてみたら、ベースの汁の濃厚さがイマイチ。
カップスープの適量ぐらいのお湯で煮たのですが。
豚ノド軟骨のサラダ。
豚ノド軟骨はフライパンで炒めてついていた塩胡椒で味付け。
サラダは柚子胡椒ドレッシングで味付け。
食べてみたら、塩胡椒がちょっと余分だったような・・・（笑）。
冷凍庫に眠っていた魚の切り身（鮭、ブリ、タラなど）を片付けるべく炒め物。
魚は片栗粉をまぶして炒めました。
野菜はもやしベースのパック野菜（ニラ、ニンジン入り）。
火が通ったところでオイスターソースをかけ、全体に絡めました。
仕上げにペッパーミックス。
食べてみたら、そこそこの味。
期待以上でも以下でもないというところ（笑）。
今日の夕食は鶏胸肉タタキのサラダ。
鶏胸肉をラップに巻いて低温のお湯で10分余り茹でました。
それをスライスしてサラダにトッピング。
ごまドレッシングで味付け。
鶏胸肉がかなりレアに近いので、なかなか面白い食感でした。
ここのところ炒め物ばかりだったので、たまにはスープ。
豚軟骨（ノド？）ともやし主体のパック野菜で。
味のベースはコンソメのカップスープ。
水の分量をあえて２倍にしたのですが、それが失敗。
薄味になってしまいました。
夕食はうなぎ・小松菜の玉子とじ。
鰻はもちろん、蒲焼きとなった出来合いのもの。
小松菜は５cm程度に切ってフライパンで炒めました。
味付けはＳＢ食品『菜館 青菜の翡翠炒め』。
（主に食塩、ガーリックパウダー、鶏ガラスープパウダーなど）。
ある程度火が通ったところで卵を２個入れ、
火を通しつつ全体にからめて完成。
仕上げにペッパーミックス。
食べてみたら、なかなか美味でございました。
昼食はサラダ。生野菜サラダにカットしたゆで玉子をディスプレイ。
味付けは前日食べたサバの味噌缶の残り汁（笑）。
汁を捨てるのがもったいなかったので。
食べてみたら、それなりにイケました。
ただ、食べ終わったあと、ちょっとくどかった感が残りました（笑）。
今日は冷蔵庫に残っているプルコギ用牛肉を使ってチャンプルー。
具材はほかに豆もやし、小松菜、赤パプリカ、ブナシメジ、生卵。
味付けはナンプラーと塩胡椒。
仕上げに粗挽き黒胡椒。
食べてみたら、劇的に美味くもなければ
劇的に不味くもなし。とりあえず食べられる程度の味でした（笑）。
夕食は姉が買ってきた、あとは焼くだけのプルコギのパックを使ってプルコギ。
ベースはタレに漬かった牛肉・タマネギ・小口ネギ・白ごま。
それをごま油で炒めつつ、ピーマン、赤パプリカ、タマネギを追加。
さらに糸こんにゃく。味が薄くなるので、コチュジャンを追加。
頃合いを見計らって皿に盛り、皮むきタイプの炒りゴマを散らして完成。
食べてみたら、適度な甘辛さでなかなかグー！でした。
夕食もタンパク質と野菜で生野菜のサラダ（牛肉・ゆで玉子のトッピング）。
牛肉は軽くしゃぶしゃぶ湯通し。ゆで玉子は１個を1/8にカット。
味付けはごまドレッシング。トッピングはベーコンフレーバードビッツ。
昼食は鰤（ブリ）・厚揚げと野菜の炒め物。
鰤は片栗粉をまぶし、厚揚げとともにフライパンで炒め、
さらにブナシメジ、豆もやし、小松菜、パプリカを投入。
味付けはナンプラーと粗挽き黒胡椒。
食べてみたら、ちょっと薄味。ナンプラーの量が
少なかったようです。なにしろ目分量なので（笑）。
仕方ないのでＳＢ食品『シーズニングミックス 山椒きゅうり』
（主に山椒、ガーリック、生姜のパウダー）を振りかけて調整しました。
スーパーで小さめのノドグロの干物が４枚で298円＋税と安かったのでゲット。
ピーマン、赤パプリカ、じゃがいもも加えてアヒージョに。
ノドグロは豪華に３枚使用しました。
ノドグロは小さくても骨が硬かったので、
食べて除けた骨を改めてオリーブオイルで揚げて揚げ煎餅に。
ノドグロは跡形もなく綺麗さっぱりなくなりました。
昼食はドレッシングつきチョレギサラダに鯵の刺身をトッピング。
鯵の刺身についていた大根のツマ、大葉、おろし生姜も使いました。
仕上げにベーコンフレーバードビッツを振りかけて完成。
このベーコンフレーバードビッツがカリカリしていい食感のアクセント。
6日間の撮影の仕事がようやく終わってホテルの最寄り駅・笹塚で食事。
『山陰海鮮炉端 かば』というところに入ってみました。
まずはノドを潤す「知多ハイボール」（680円）。
「お通し」（400円）は麻婆茄子のひき肉抜きのようなもの。
「シーザーサラダ」（702円）。一人分としては多いですが、
昼メシ抜きだったのでペロリと平らげました。
「ホルモン唐揚げ」（421円）。
いまいちピンとこない味でした。
「鯛のアカモク丼」（961円）。
３連休で漁港が休みのため欠品する魚が色々あったようで、
このメニューも鯛の在庫切れ。
代わりにスズキでアカモク丼をいただきました。
ワタシのバカ舌では鯛もスズキもわかりません（笑）。
こんな感じでトータル3,164円。そんなに食べた気はしませんが、
そこそこな値段になってしまい、まだ食べられる余裕はありましたが、
止めておきました（笑）。
