横浜滞在４日目。
夕飯は初日に目を付けていた鰻屋で鰻しゃぶしゃぶなるお鍋を
食べようかと思っていたのですが、満席（悲）。
代案で昨年のCP+の時に訪れた
『Japanese Dining くすくす』に入りました。
過去のエントリー：2015.02.13の夕食 横浜・桜木町『Japanese Dinning くすくす』で鱈ちり白子鍋
期間限定の日本酒をはじめ、 熱燗のための日本酒、
普通の日本酒メニューもありました。
まずはサッポロ生（中ジョッキ／400円＋税）。
一日中歩き回ったので、スイスイ胃袋に吸い込まれていきます（笑）。
お通しは白子豆腐とセロリの醤油漬け。
どちらもなかなか美味。
地野菜の浅漬け（380円＋税）。
人参と蕪、大根葉とあと何か（だと思います）。
あとの料理を待つにはいい料理です。
続いてイカ沖漬けルイベ（400円）。
美味ながら磯臭さを感じますが、大根おろしがサッパリさせてくれます。
ビールで水分を補給したあとは日本酒ということで、
『十四代 無濾過中取り純米』（1,500円＋税／１合）。
フルーティでなかなか飲みやすく、美味。
本日のメイン、あんこう鍋（小／2,600円＋税）。
昨年、注文して美味しかったので、今回も注文。
というか、これが今回のメイン。
煮立ってきた映像。
どちらかというと、アンコウのアラの部分が多い気がしましたが、
プルプルな部位もあり、美味。
鍋の具材はポン酢でいただいたのですが、
酸味が少し強かったので、鍋のだし汁にさらに漬け、
味をマイルドにしてから食べるとちょうどいい感じでした。
もう１杯、期間限定地酒の中から『磯自慢 純米吟醸 生原酒』（1,500円＋税）。
こちらは『十四代』よりもねっとりとした感じの美味なお酒でした。
料理もお酒もすべて平らげました（笑）。
本当は雑炊にしようかと思ったのですが、
満腹になったので終了。
7,770円と７が３つ並ぶ金額が少しめでたい気もしますが、
それなりに立派な金額（笑）。
昨日は予想よりもずいぶん高かったのでビックリしましたが、
今回は予想通りだったので、ビックリしませんでした。
いずれの料理も美味でした。来年もまた来ようかと思います。
横浜入りして、２日前は和食、昨日は中華だったので、今日は洋食を・・・
と思って桜木町近辺の飲食店街を歩き回って入ったのが
『HUG THE KITCHEN & WINE』。イタリアンのお店です。
「リーズナブルなワインを揃えています」の文言に惹かれて（笑）。
食事メニューはこんな感じ。
まずはグラスワインでシャルドネ・スプマンテ（800円）。
辛口ですが飲みやすいスパークリングワインです。
ただ、ノドを潤すには量が少ない（爆）。
シャルドネ・スプマンテはあっという間に飲んでしまったので、
次はイタリア・ビールのモレッティ（800円／330mℓ）。
手前はお通し代わりのパン。
店内の石窯で焼いているようですが、
作り置きをレンジでチンして提供しているようです。
カキ（生・さっと焼き）（各１個600円）。
生のほうはオイーブオイルを垂らして塩胡椒で味付け。
どちらもそれなりに美味しかったですが、
さっと焼きのほうが濃厚な感じがしました。
横浜地野菜の石釜焼きバーニャカウダ（1,000円）。
しいたけ、ごぼう、ニンジン、キャベツ、カブ、
ブロッコリー、あと知らない野菜３種。
野菜は生ではなく、石釜焼きされているので、
甘みがより引き出されています。
モレッティのあとはハートランド（600円）。
こっちのが安いので（笑）。
飲みが進むにつれ、だんだん安いほうに（爆）。
牛すじとキノコのポートワイン煮込み（850円）。
ソースが濃厚で牛すじ肉もねっとりとした感触で美味。
最後にズワイガニと菜の花のトマトクリームパスタ（1,600円／120g）。
思っていたより、かなりカニの味が濃厚な仕上がり。
菜の花は苦くもなく、いいアクセントの味。
お腹いっぱいになりました。
こんな感じでお勘定にしたら、なんと8,040円！
自分の感覚では6,000円程度のつもりだったのでちょっとビックリ。
改めて計算したら、パン代を加えてサービス料10%とすれば
だいたいそんな金額になりますね。
ちょっと大盤振る舞いしてしまいました・・・。
横浜の夜２日目。
昨日は和食系だったので、今日は中華に。
昨日目をつけておいた宿泊ホテル近くの野毛坂『桂林飯店』。
メニューを見たら、庶民的で定食屋的なお店のようだったので。
主なメニューはこんな感じ（ほかにもありますが）。
「晩酌セット」（980円）がビール１杯分はオトクなようなので、ここからチョイス。
ほかにも単品を注文しました。
まずは「晩酌セット」から「サッポロ黒ラベル」（価格不明）。
１日中歩き回った後のビールは美味い！
お通しは冷奴。醤油ではなく塩でいただきました。
「晩酌セット」のピータン（300円）。
ワタシはピータン大好き！ 濃厚な味がたまりません。
「晩酌セット」の酢豚（680円）。
これはそこそこ美味しいのですが、
あと一息深みが足りないような・・・。
単品で注文した牛ハチノスの冷菜（380円）。
ハチノスとネギに塩胡椒で味付けしたもの。
最初はハチノス自体が薄味かなと思いましたが、
噛むほどに味が出てきて、意外にクセになるかも。
そこそこボリュームがあり、380円はオトク。
ホッピー焼酎（白／390円）。
初めて飲みましたが、ハイボールのような味（笑）。
最後に五目うま煮焼きそば（硬／730円）。
野菜をもう少し摂ろうと。
焼きそばは硬いのと柔らかいのが選べましたが、
ワタシは硬いほう（揚げたもの？）をチョイス。
パリパリ感がグー。
期待よりもボリューム大でしたが、全部いただきました。
普通に美味しかったです。
満腹になってお会計。2,480円。安い！
明日からのカメラのイベント『CP+2016』に備えて、横浜に前日入りです。
とりあえず夕方、横浜・桜木町駅から徒歩６分のホテルにチェックインし、
落ち着いたところで夕食に。特に目指すところはなく、
ブラブラ歩いて気に入ったところに入ってみようと。
そんなワケで入ったのが『ひものや』。
魚の干物がウリのお店のようですが、
日本酒にいいものがたくさんあるようだったので。
料理メニュー。
定食メニュー。
日本酒メニュー。もちろんほかに、ビールや焼酎などもあります。
ビールはすでに新幹線で飲んできたので、最初から日本酒。
まずは『獺祭 絶大50』（山口県／890円）。
飲みやすく、旨い。人気があるのもうなずけます。
お通しの『サーモンの刺身』と『あん肝』（480円）。
『サーモンの刺身』のほうは普通に美味しかったですが、
『あん肝』は日本酒とよく合う！！！
『スモークサーモンのシーザーサラダ』（680円）。
トッピングはサーモンのフレークで、半分凍っていました。
なかなか面白いトッピングです。
ただ、数人でシェアするにはいいメニューだと思いますが、
ワタシ一人で食べるには多すぎ！ かなり苦労しました。
ビールには合うでしょうが、日本酒にはちょっと・・・（笑）。
失敗オーダーでした。
次にオーダーしたのが『而今 特別純米』（三重県／580円）。
三重県に住んでいながら１度も飲んだことがなかったので。
ほかに『而今 純米吟醸』（780円）とか『而今 限定大吟』（1,890円）
というのもメニューありましたが、パス（笑）。
『獺祭』よりも辛口でしたが、こちらも美味。
『北海道発祥の塩辛じゃがバター』（480円）。
テレビのバラエティ番組で紹介されていたのを思い出し、
注文してみました。
が、正直なところ、それぞれ単品で食べたほうが
美味しいのではないかという感じでした（笑）。残念。
３杯目は『醸し人九平次 純吟』（愛知県／580円）。
これも美味しいお酒ですが、他よりも酸味が強い感じです。
最後に注文したのが『牛ホルモン火柱焼き』（590円）。
『ひものや』なので、何か魚の干物を注文しようかとも思ったのですが、
モツ好きのワタシはこちらを注文。炭焼きのようで美味でした
（炭焼きかどうかは知りませんが）。
こんな感じでトータル4,580円。それなりの金額になりましたが、
なかなか楽しめました。メニューにない隠し酒もあるようなので、
また行ってみたいと思います。
昼食は 全粒粉スパゲティ オマール海老トマトクリーム。
パスタはギリシャ Latino社『全粒粉Spagheti』。
デュラム小麦100%、全粒粉100%、食物繊維（100gあたり）9.4g。
パスタソースはＳ＆Ｂ『GRAN PRIMO オマール海老 トマトクリーム』。
オマール海老エキスは1.8%。ほかにエビ、エビエキスなども入っていて、濃厚な味。
彩りに生パセリのみじん切り。
スーパーで久しぶりに半端ものの刺身が安く売られていたので購入、
半分を使って、またまた海鮮丼にしてみました。
具材はブリ、マグロ、カツオ、サーモン、タイ（たぶん）。
ついていたパセリをみじん切りにして散らし、
ワサビ醤油を回しかけていただきました。
これだけだと野菜不足なので、
理研のワカメスープと味付きめかぶもいただきました。
前日作った豚肉と野菜の煮込みにそれぞれ違う味付けをして３バリエ。
朝食はコンソメキューブを加えてポトフ風。
水分量が多かったのかやや薄めの味付けとなってしまいました。
昼食はホワイトシチュー。
これまた水分量が多過ぎてイマイチ（笑）。
夕食は合わせ味噌を加えて豚汁。
七味唐辛子を振っています。
大皿に盛ってパセリを散らしているので
豚汁という感じではありませんが（笑）。
サントリー金麦＜糖質75％オフ＞「５色のバランス野菜、絶対もらえる！」キャンペーンで
送られてきたOisixの野菜を使って煮込み料理を作ってみました。
別ブログの記事：サントリー金麦〈糖質75%オフ〉「５色のバランス野菜」が届きました！
使ったのはやさしいにんじんとオレンジ白菜。
ほかに大根、ぶなしめじ、豚肉。
ベースの味付けは日高昆布と味の素『ほんだし』。
今回は一皿分を取り分けて『ほんだし』をさらに加えただけ。
食べてみると、やや薄味だったので、醤油を少し加えて調整しました。
久しぶりにパスタを茹でました。
イタリア Latino社の全粒粉Spaghetti。指定の茹で時間は９分。
全粒粉のデュラム小麦100%で100gあたりの食物繊維は9.4g。
パスタソースは S&B『GRAN PRIMO トリュフきのこソース』。
これは温めることもせず、ただ麺とからめるだけ。
これだけでは寂しいので、冷蔵庫で古くなりかけている
鮭の切り身をバターでソテー。
彩りでブロッコリースプラウトを添えてみました。
食べてみると、濃厚なトリュフきのこソースに
バターソテーの鮭がマッチして、なかなか美味でした。
昨日スーパーで見つけて、久しぶりにブリ大根でも作ろうかと買ったブリのアラ。
冷蔵庫に入れておいたら親父に先を越されて煮物ができていた（笑）。
ワタシが作るとかなり薄味のものになるのですが、
父の場合は砂糖醤油のコッテリ味。
好みの味ではありませんが、ご飯は進みます（笑）。
昼食はお手軽にモスバーガー。
『とびきりハンバーグサンド「傑作ベーコン」スライスチーズ入り』に
サラダとドリンクをつけて1,020円。結構な金額に（笑）。
ハンバーガーはそれぞれ珍しい具材を使っているわけではないですが、なかなか美味。
なによりも、マクドナルドと違って写真と実物にボリュームの差がありません（爆）。
夕食はまたまたうな丼。リケンのワカメスープは
ケンタッキーフライドチキンでもらったマグカップで。
2月15日はバドミントンの撮影も終わり、三重に帰るだけ。
ただ、急ぎの写真セレクトがあったので11時まで
食事も摂らずホテルで作業。
このため、新幹線の予約を少しずらしました。
昼食は東京駅大丸百貨店２階の『あべや』で「鶏白湯ラーメン」（1,000円）。
比内地鶏を使った限定もので、ややお高め。東京駅価格といった感じです。
スープをすすると、かなり濃厚。美味です。
一方、麺はやや茹で過ぎか何かでスープに負けている印象。
鶏チャーシュー（って何やねん！）は柑橘系の味付けがアクセント。
半熟玉子は軽く燻製されており、美味。
またどうしても食べたいと言うほどではありませんでしたが、
まぁ、それなりに楽しめました。
新幹線内ではハイボールとミックスナッツ。
と言いたいところですが、昼食でお腹いっぱいだったので、
ミックスナッツは結局食べませんでした。
ハイボールは２本飲んだけれど（笑）。
夕食は自宅でうな丼。蒲焼きの切り身をご飯に乗せて、
レンジでチン。粉山椒をふりかけて完成。美味でした。
バドミントン日本リーグ最終戦となる2月14日の朝食は
ホテルの部屋でサンドイッチ＆ミルクティー。
昼食は撮影の合間に、昨日にひきつづきカロリーメイト（１箱）。
試合終了後はさっさとプレスルームを出て
近所のコンセントが使えるカフェで後作業。
最初に注文したのがアイスロイヤルミルクティとジャガバターデニッシュ。
18時過ぎに入ったのですが、ちょうど作業が終わる頃、
23時の閉店で追い出されました（笑）。
その間、追加でホットカフェオレ２杯も注文。長居をさせていただきました。
カフェを出て依頼主と中華料理店で軽く打ち上げ。
いわゆる大衆食堂ですが、どの料理もボリュームたっぷり。
ワタシが注文したレバニラ炒め定食もごはんは1.5倍、
料理は２倍という感じでした。でも結局全部平らげましたが（笑）。
ほかにギョーザも一皿注文してシェアしました。
依頼主にゴチになりました。感謝。
2月13日の朝食はホテルの部屋でサンドイッチ。
昼食はバドミントン日本リーグ2015 東京大会の会場となる
代々木第二体育館のプレスルームで試合開始前にカロリーメイト。
撮影の仕事のときは朝食は早めに起きて早めに食べ、
ホテルから出発する前に出すものは出す（笑）。
また、昼食を食べて撮影時にもよおすといけないので、
空腹感を紛らわす程度にカロリーメイトを食するのがワタシのスタイル。
大会によっては弁当が用意されることもありますが、
昼食の場合は丁寧にお断り。撮影後の夕食の場合はいただきますが。
ところで、写真中央の『Wilson Badminton Catalog 2016』ですが、
会場のウイルソンブースでもらいました。
実は選手のプレー写真にワタシの写真がたくさん使用されています。
クレジットがないのでワタシの写真かどうか証明できませんが（笑）。
ウイルソンのサイト：2016 WILSON BADMINTON CATALOG
全試合終了後、当日の試合結果のペーパーが配られるまでデータをHDDにコピー。
その後すぐにプレスルームを出てホテルに直行、後作業。
パソコンソフトのデータ読み出し待ち時間にホテル１階のミニストップで購入した
『ふわとろ玉子のオムライス ビーフシチュー仕立て』をかきこみました。
味はフツーに美味かったです。この商品がまずかったら怒りまくるけど（笑）。
ちなみにホテルでは500mℓの発泡酒６本を胃袋に入れました。
