皮付きタケノコを焼く。

　この間のドライブの途中、当別の道民の森の近くに「古狸庵」という直売所があった。立ち寄ってみたところ、珍しく皮付きのタケノコを売っていた。我々一家は、焼いて喰おうと思い、当然のごとく購入した。
　　　

　この日のＢＢＱの具材は、ホタテ・清水ジンギスカン・パプリカ・コーン・ポテト・そして、タケノコであった。タケノコは、皮をむかずに網にのせましょう。
　　　

　このように、皮がこんがり小麦色になったら食べ頃ですネ。
　　　

　皮をむいて、正油マヨネーズ（ｗｉｔｈ七味唐辛子）をつけていただく。うう～ん、ホクホクで実に美味い！ビール（発泡酒）にも合うのですヨ。