獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

サッポロのっけてラー油

2011年03月30日 | 我が家の食卓

    
 桃ラーが品薄だった時に、ついつい購入してしまったのが、この「サッポロのっけてラー油」である。
    
 (株)サイクルフーズという、耳慣れない会社のこの製品。
 「魚醤」と「小エビ」がプリインストールされているのが、大きな特色だ。
    
 フタを開けると、どよ~んと赤いのは桃ラーやSラーと同様。
 だが、よくよく目を凝らすと、小エビの姿を確認出来る。
    
 賞味期限は若干切れていたが、自己責任でいただきました。
    
 まずは、春巻きに添えて。
    
 そして、チンジャオロースにもトッピング。
 桃ラーと比べるとサクサク感にはやや欠けるが、小エビがなかなかいい食感を出している。
 加えて、はっきりとした魚粉テイストは、あの「築地のらぁ油」にも共通するものがある。
 先行2社の食べるラー油とは違う方向性を打ち出している点を、私は大いに評価したい。

コメント (2)
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