課の新年会が、「味の宿 浜の家」にて催された。
刺身・酢の物・カキフライ・・・そして、うな丼!
つぼだいも、脂がのって、ウマいことウマいこと!
そして主役は、この「ごっこ汁」。
「ごっこ」の「こっこ」と、岩海苔を散らしていただくのだ。
ごっこはぷるっぷるで、まさにコラーゲンそのもの!
骨も柔らかく煮えているので、しっかりと食し、カルシウムをも補給。
「お肌すべすべ・骨元気」の、一石二鳥である。
「味の宿 浜の家」。
そのネーミングは、ダテではない。まさに、味の宿!
海産物満喫で、美味健康。
素晴らしい新年会であった。