おひとりさま牛スネビーフシチュー

　　　　
　単身赴任地にて、豪華おひとりさまディナー。
　なかなか春が来てくれないので、「ビーフシチュー」で、ココロとカラダを内部から温めることに。
　主役の牛スネは、コープさっぽろで、451円。
　ルーも奮発して、ハウスの「ふらんす厨房」をチョイス。こちらは345円。
　合計796円は、外食のラーメン１杯分に、相当する。
　なお、野菜類は、冷蔵庫内の在庫を活用した。

　　　　
　おおむねシチューの箱に書いてある「作り方」通りに、調理した。
　私個人としては、香り付けの「ローリエ」を加えたかったが、単身赴任地宅の厨房には、在庫が無かった。

　　　　
　なので、コショウを少々振って、いただいた。
　いやぁ、コショウが、結構ローリエっぽいかほりを醸し出すのだ。新発見である。
　煮込み時間がやや足りなかったためか、牛スネは「ほろっほろ」にはならなかったが、「いかにも肉を喰っている」と感じられるその歯ごたえに、それ相応の幸せは感じられる。

　育ち盛りの私ではあるが、１日では全てを喰い切れなかったので、翌日のディナーにもコレをいただいた。
　となると、１食分としての価格は、398円である。
　やっぱ、自炊は、お得ですね(^-^)