その日はレトルトカレーで、おひとりさまディナー。
俎上に上げたのは、ダイソーで購入の「ブラックカレー 辛口」である。
税抜100円という安価で提供されるカレーだけに、肉系具材レスの「野菜カレー」である。
原材料で着目すべきは「セロリ」の存在と思われる。
この手のレトルト食品は、レンジ調理ではなく湯煎するのが、私のたしなみである。
まさにブラック&ホワイトな顔立ちで、それは完成を見た🍛
さて、このカレー。
しっかりと辛いが、その辛さは決して一本調子ではなく、コクとまろやかさを包含した、あなどれない旨さ❣
具材としての存在感を放つのは「じゃがいも」だけに見受けられたが、ガーリック&セロリは、裏方的に、いい仕事をしているのでありましょう。
まあ、それにしても。
このレベルのレトルトカレーが100円+税でいただけるというのは、すんばらしいの一言である
そして、辛いカレーには、やはり福神漬が、欠かせないマストアイテム。
「小学生の頃に、包丁人味平に教えられた、たしなみ」を、私は今も忠実に守っているのである🐶