妻がちゃちゃっと作ってくれたおかずが、この「ハタハタ南蛮漬け」である。
トドックで購入したハタハタの袋に、書いてあったレシピを参考に、作ったのだという。
甘酢あんかけのしっかりした酸味を、唐辛子の辛さが下支え🌶
ハタハタは、頭から骨まで、バリバリと全部食せるのが、素晴らしい◎
カルシウム補給もバッチリで、夏にジャストミートの、マリネ風おかずでした🍚
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