ラクレット
ラクレット（ジャガイモを5ミリほどの厚さに輪切り、塩茹でする。フライパンにオリーブオイルを敷いて、ジャガイモをいためる。ラクレットチーズを乗せてとろけたところで、フライ返しでかえす。ラムチョップで使った生パン粉とミックスハーブを加えてみた）
ラムチョップのソテー（ラムチョップに塩コショウ、ミックスハーブをかけてしばらく置く。フライパンで焼く前に生パン粉をかけて、押し付ける。オリーブオイルを熱し、中火で焼く）
トマトとルッコラのサラダ（オリーブオイル、塩コショウ、ミックスハーブ、バルサミコ酢でドレッシング。ミニトマトを切っておく。ルッコラを好みのサイズにきっておく。これらをあわせる）
ラムチョップのソテー（ラムチョップに塩コショウ、ミックスハーブをかけてしばらく置く。フライパンで焼く前に生パン粉をかけて、押し付ける。オリーブオイルを熱し、中火で焼く）
トマトとルッコラのサラダ（オリーブオイル、塩コショウ、ミックスハーブ、バルサミコ酢でドレッシング。ミニトマトを切っておく。ルッコラを好みのサイズにきっておく。これらをあわせる）
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