South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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大根と手羽先のスープ

大根と手羽先のスープ(手羽先をごま油で炒めて焦げ目を付け、日本酒、水を加えて煮る。大根を一口に切って加えて柔らかくなるまで煮る。赤唐辛子とローリエ、ナンプラー少々と薄口醤油で味を調える)
チヂミほうれん草のおしたし(花かつおをかけて)
一口がんもどきの煮物(昆布とかつおの出汁、薄口醤油、日本酒で落し蓋をしてじっくり煮る)

2012-01-18 22:16:39 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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読書と夕食: 1月16日(月)のつぶやき→「読書と夕食: プルコギ: プルコギ(白ネギのそぎ切り、タマネギ...」: 00:41 from twitterfeed 読書と夕食: プルコギ: プルコギ(白ネギのそぎ切り、タマ... bit.ly/wyBmQu

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2012-01-18 03:07:27 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )