South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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ミートソースパスタ

ミートソースパスタ（ミートソース：玉葱と人参の粗みじんをオリーブオイルで炒める。冷蔵庫に転がっていたピーマンも。合い挽き肉を加えて炒める。水分が飛んだ所で赤ワインを加える。塩コショウ、ナツメグ、チリパウダー、パプリカ。トマトダイス切り缶を加える。煮込む。パッケリをアルデンテに茹でて、ざるに上げ大皿に盛ってフレッシュオリーブオイルをかけまわし、その上からミートソースをかけ、好みでおろしたパルメジャーノをかけて食する）
トマトとベビーリーフのサラダ（渥美半島からきたプチトマトを半分に切ってくわえる）
2012-01-19 21:55:19 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


1月18日(水)のつぶやき

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読書と夕食： カツオのカルパッチョ: 同量のFNとMTを招いて夕食。山芋とタラコのチーズ焼き（山芋を補足刻み、タラコ、韓国唐辛子粉、マヨネーズを加えてよく混ぜて、とろけるチーズを乗せてオーブントースターでグリルする）カ... bit.ly/wH7aaU

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読書と夕食： 1月17日(火)のつぶやき→「読書と夕食： 1月16日(月)のつぶやき→「読書と夕食： プル...」: 03:31 from twitterfeed 読書と夕食： 1月16日(月)のつぶやき→「読書と夕食： ... bit.ly/yBpjNQ

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大根と手羽先のスープ goo.gl/X1eMA

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読書と夕食： 大根と手羽先のスープ: 大根と手羽先のスープ（手羽先をごま油で炒めて焦げ目を付け、日本酒、水を加えて煮る。大根を一口に切って加えて柔らかくなるまで煮る。赤唐辛子とローリエ、ナンプラー少々と薄口醤油で味を調える）... bit.ly/wdGBH3

by sig_s on Twitter
2012-01-19 05:08:05 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )