鱈ちり
授業としては今年度最後の日、残念ながら、今ひとつの学生の反応に、自戒。
鱈ちり（大根、白菜、白ネギ、菊菜、椎茸、豆腐。鱈の身と白子。大根おろしをいれて、ポン酢、七味で供する。仕上げは、残った菊菜を刻んで雑炊。溶き卵でとじる）
寒い時には、鍋に限る。
鱈ちり（大根、白菜、白ネギ、菊菜、椎茸、豆腐。鱈の身と白子。大根おろしをいれて、ポン酢、七味で供する。仕上げは、残った菊菜を刻んで雑炊。溶き卵でとじる）
寒い時には、鍋に限る。
1月24日(火)のつぶやき
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読書と夕食： 1月23日(月)のつぶやき: 03:11 from twitterfeed 読書と夕食： 1月22日(日)のつぶやき: 00:36 from twitterfeed 読書と夕食： 柿の葉寿司: 昼を挟んで、... bit.ly/xSP83E
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