若竹煮、ワカメと筍の酢の物、菊菜のおしたし、なまり節
若竹煮:伊良湖から来た筍、あらかじめ糠で茹でることなく、生のままでカツオ出汁で煮て、ワカメと煮る。
ワカメと筍の酢の物:筍の先端部分を筒に切ってもどしたワカメと酢の物にする。
菊菜のおしたし:胡麻をかけて
なまり節:マヨネーズを付けて
きぬかつぎ:江南の畑から来た里芋で。
ワカメと筍の酢の物:筍の先端部分を筒に切ってもどしたワカメと酢の物にする。
菊菜のおしたし:胡麻をかけて
なまり節:マヨネーズを付けて
きぬかつぎ:江南の畑から来た里芋で。