South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


映画「セッション(Whiplash)」

「La La Land」監督のデミアン・チャゼル監督の前作(?)の本作を見てみた(Amazon Prime で100円)。シーンに見覚えがあるから、どこかで見たのか、それとも、予告編を見たのか。

タイトルは、また例によって、日本語と英語ではずれがある。英語はもっとストレート、日本語はあいまい。それはともかくとして、最後のシーンは感動モノだ。「むち打ち症」(whiplash)になるほど、愕然とした対応(知らされた曲名ではなく、全く別の曲を引かされてしまう)で恥をかかされるも、スローなナンバーという曲紹介に対して、映画の前半で描かれる早打ちドラムセッションを使ったリズムを刻んで、ジャズバンド教師の棋戦を宣してイニシャティブをとる。La La Landとくらべてしまうのだが、最後のどんで返しは、ここも同じ。

ジャズバンド教師役のJ.K.シモンズは本作でアカデミー助演男優賞をとった。

2017-03-03 23:18:41 | 映画/TV/DVD | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


雛ちらし、刺身の昆布締め、小ハマグリのおすまし、菜の花の胡麻和え、わけぎの酢味噌

雛ちらし:ご飯を炊いてすし酢をからめる。さやいんげん細切り、椎茸薄切りの甘煮、三つ葉、大葉千切りをよくまぜ、錦糸卵を散らす。
刺身の昆布締め:昆布を日本酒と水少々で戻して、表面に日本酒を書けてから、カンパチ、タイ、中トロ、イカの出来合いの刺身セットをもどした昆布に挟んで数時間冷蔵庫においておく。昆布が水分を吸って、旨味を加えてくれる。昆布は後日、だしに使う。
小ハマグリのおすまし:昆布締めで昆布をもどした少量の戻し汁+カツオ出汁で小ハマグリを吸い物に。薄口醤油。みつば。
菜の花の胡麻和え:菜の花を湯がいて、ゴマペースト+すりごま+カツオ出汁+薄口醤油+濃口醤油
わけぎの酢味:田舎味噌+白味噌+砂糖少々+米酢、火にかけて酢のとんがりを飛ばす。わけぎを塩ゆでしてみずにさらして、一口に切って酢味噌を添える

2017-03-03 23:00:25 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


3月2日(木)のつぶやき


2017-03-03 04:20:02 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )