牛肉とキノコのクリームパスタ、ケールとトマトのサラダ、トマトとモツァレーラチーズのサラダ
牛肉とキノコのクリームパスタ:コストコで買ったDried Gourmet Mix Mushuroomsを使う。水で戻して、キノコの部分を水分を絞ったものと、戻し汁とに分けておく。玉ねぎ薄切りと水分を絞った戻したキノコをオリーブオイルで炒める+赤唐辛子+ローリエ。焼肉用肩ロースを同じフライパンに乗せて両面を加熱。戻し汁をくわえて水分を飛ばす。塩胡椒。
ケールとトマトのサラダ
トマトとモツァレーラチーズのサラダ
ケールとトマトのサラダ
トマトとモツァレーラチーズのサラダ