鶏もも肉と白ネギの照り焼き、かぼちゃと里芋とレンコンの煮物
鶏もも肉と白ネギの照り焼き：白ネギ筒切り＋鶏もも肉ぶつ切り＋ごま油、両面を返しながらじっくり加熱。日本酒＋本味醂＋濃口醤油＋唐辛子末を加えて煮立たせてしばらく放置。水分がなくなったところで大皿に移す
かぼちゃと里芋とレンコンの煮物：朝から昆布＋イリコを水につけて出汁をとっておく。里芋＋かぼちゃ＋レンコンをくわえ、落し蓋をしてじっくり加熱。ナンプラー＋薄口醤油。美味しい出汁が出て滋味、たっぷりのだしを飲みつつ
かぼちゃと里芋とレンコンの煮物：朝から昆布＋イリコを水につけて出汁をとっておく。里芋＋かぼちゃ＋レンコンをくわえ、落し蓋をしてじっくり加熱。ナンプラー＋薄口醤油。美味しい出汁が出て滋味、たっぷりのだしを飲みつつ
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