ぶり大根ならぬカンパチ大根、菜の花の胡麻和え
土曜だけれど、入試関係の会議。終了後、整体。これで一連のトラブルを解消したいものではある。
ぶり大根ならぬカンパチ大根:カンパチのカマ、一口に切って湯をかけておく。昆布出汁+日本酒で大根+カマ+生姜薄切り数枚を15分煮る。サトウ少々+濃口醤油を加えて5分。
菜の花の胡麻和え
ぶり大根ならぬカンパチ大根:カンパチのカマ、一口に切って湯をかけておく。昆布出汁+日本酒で大根+カマ+生姜薄切り数枚を15分煮る。サトウ少々+濃口醤油を加えて5分。
菜の花の胡麻和え