読書と夕食

祝日だが授業日

餃子は、スーパーで買った「宝永」のもの。袋には「岩見沢」とあるが、工場は「苫小牧」、発祥の地は帯広の北の「音更」らしい。

焼き餃子

水餃子

小松菜の中華風おしたし：タレを作った（タマネギみじん切り＋ショウガみじん切り＋豆鼓醤＋豆板醤＋黒酢＋中国醤油＋ナンプラー少々）