読書と夕食

［昼食］星ヶ丘、「上海湯包小館」、バリそばセット

テニスが終わって11時半ごと研究室に到着したら、すでに卒業生のUMが訪ねてくれていて早速昼食にいく。その後16時頃まで何やら話し込む。

カツオのカルパッチョ：ルッコラ＋ブロッコリースプラウト、カツオの刺身＋塩コショウ＋パルメジャーノ薄切り＋沸騰させて水分を飛ばしたバルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル

星桜えびと茄子のトマトソースパスタ：フェトチーネ、にんにくみじん切り＋グリーンオリーブのざく切り＋干し桜えび＋塩コショウ＋赤唐辛子＋トマトソース、茄子賽の目切り、パスタとともにブロッコリーを茹でてソースと和える