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South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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プルコギ、ほうれん草ともやしのナムル、わかめの卵とじスープ

プルコギ：タマネギ薄切り、ニンジン千切り、ピーマン＋カラーピーマンの細切り、牛肉細切れ。もどした干し椎茸。コチジャン＋花椒醤＋日本酒＋ナンプラー＋胡椒。ごま油で炒める。
ほうれん草ともやしのナムル
わかめの卵とじスープ

今日は、年一回の健康診断。朝食抜き。バリウム、血液検査、検尿、などなど。健康診断後、おにぎり二個。昼前から人事関係の面接で昼食が取れず、しかも下剤の影響でトイレに通い水分が取られ・・・。
2016-09-16 21:39:21 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月15日(木)のつぶやき

2016-09-16 04:35:01 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


『美しい星』（新潮文庫）

三島由紀夫、1962、『美しい星』（新潮文庫）、新潮社

私にとっての三島は、中高のころに『仮面の告白』『金閣寺』『潮騒』を読んだぐらいで、それよりも、衝撃的だったのは、大学1年の11月に所属していたクラブの部誌か何かの編集で、先輩から動員されて大学会館に集まっていたときに、突如、テレビ放送が入って騒然としたいわゆる「三島事件」を視聴者の一人として目撃したということだ。わたしは、中高の頃はSFファンで、いろいろ読み漁って履いたのだが、本書は全く知らず、最期になって手に取った次第。

本書は、事件の10年ほど前に「新潮」に連載されていたようで、呼んでみても、まさに、冷戦時代の人間観についての表現の一つとして興味深いのだが、同じ作者が、三島事件の当事者になるというのは、ちょっと結びつかないと思った。事件のときも同様の感想であったのだが、つまり、「なぜ？」というところではあった。繊細な人間観が描かれていて、むしろ、今読んでみると共感できるところが多いのだけれど。このように考えていた、つまり、冷戦時代を宇宙人に仮託して、世界を家族的な課題としての視点で、課題として投げかけることと捉えていた三島が、なんで三島事件の当事者であったのかと、ますます、思ってしまうのだが。

これは、私の思い違いかも知れないが、その日の夕刊の朝日新聞のトップに、総監室のデスクの上に3つの首が並んでいるように見える写真があって、それを見て、これは首じゃないのか、と両親に話した覚えがあるのだが、あれは、幻視だったのだろうか。それは、それだけれど、遠くに来たもので、一件以来、もうすでに45年以上もたってしまった。

美しい星 (新潮文庫)
三島由紀夫
新潮社
2016-09-15 21:41:07 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


モロヘイヤの中華風スープ、かぼちゃと豚肉の炒め物、豆苗と豚肉の炒め物

今日は、ハラスメント講演会とFD研修会と定例の全学の集まり。3つめがあったのだが、ちょっと、失礼した。そして、明日は、定例の健康診断。

モロヘイヤの中華風スープ：モロヘイヤの葉をザクっと刻んで、ガラスープで煮る。紹興酒＋ナンプラー＋薄口醤油。卵とじ。優しい味。
かぼちゃと豚肉の炒め物：かぼちゃを薄切りして、ごま油で炒め、豚ロース薄切りを加えて炒める。ごま油＋紹興酒＋生姜千切り＋塩胡椒＋赤唐辛子＋シナモンパウダー。
豆苗と豚肉の炒め物：ごま油＋生姜千切り＋豚ロース肉薄切り＋厚揚げさいの目切り＋紹興酒＋オイスターソース＋赤唐辛子＋胡椒。
2016-09-15 21:10:34 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月14日(水)のつぶやき

2016-09-15 04:34:16 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


根野菜の煮物、セリの煮びたし、キュウリとみょうがとわかめの酢の物

根野菜の煮物：レンコン、ごぼう、ニンジン、椎茸、鶏細切れ、カツオ出汁＋椎茸だし＋日本酒＋みりん＋ナンプラー＋薄口醤油＋赤唐辛子
セリの煮びたし：セリを塩ゆでしてみずに晒し、一口に切って、出汁につけ置く
キュウリとみょうがとわかめの酢の物

信濃大町で買ってきた2種の「居谷里」（山廃無濾過生原酒27年産・59％精米と山廃生原酒26年産・70％）、「加賀鳶」のひやおろし山廃を飲み比べてみた。「居谷里」の方は常温とぬる燗にして冷の「加賀鳶」と比べるというまあ、無理筋な比較。案の定、よくわからないのだが、加賀鳶の個性が冷にしては出て、常温やぬる燗の「居谷里」のほうがおとなしい感じか。
2016-09-14 21:24:44 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月13日(火)のつぶやき

2016-09-14 04:35:34 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


豚ロースブロック・茄子・マッシュルームのトマトソースパスタ、市販ミックスサラダ

豚ロースブロック・茄子・マッシュルームのトマトソースパスタ：オリーブオイルにニンニクを加えてじっくり加熱。ここに、茄子一口に切ったもの、豚ロースブロック一口に切ったものをくわえて、返しながら火を通す。赤ピーマン、マッシュルームをくわえ、白ワイン、パスタの茹で汁、赤唐辛子、胡椒、イタリアンミックスハーブ。アルデンテに茹でる前の幅広リンギーネを茹で汁を切って加えて煮込む。トマトソース。仕上げは、ゴーダチーズの粉。オリーブオイル。やわらかな豚肉になった。
市販ミックスサラダ
2016-09-13 21:26:03 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月12日(月)のつぶやき

2016-09-13 04:26:50 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


茄子とオクラ、鶏肉の煮物、かぼちゃの煮物、万願寺とうがらしの焼物

茄子とオクラ、鶏肉の煮物：ごま油で茄子を一口に切ったものを炒める。鶏もも肉ぶつ切りを加える。日本酒、みりん、カツオ出汁をくわえ、赤唐辛子＋ナンプラー＋薄口醤油で味を整える。
かぼちゃの煮物
万願寺とうがらしの焼物
2016-09-12 21:03:41 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月11日(日)のつぶやき

2016-09-12 04:35:46 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名古屋池下「浅野屋」（洋食）

今日はオープンキャンパスで勤務先へ。

終了後、同僚のOS、MTと我々の四人で浅野屋へ。
生ハムと洋なしのサラダ、ニース風サラダ、鴨肉のサラダ。メインはめいめいで。わたしは、エビフライ定食。
2016-09-11 21:54:19 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月10日(土)のつぶやき

2016-09-11 04:33:23 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名古屋今池「焼肉金城」

一人遊びで、ほんとは、池下の「佐世保」のつもりででかけたが、9月いっぱい休みということで、ちょっとショックか。ここは、名古屋に来て以来、30年近く年に数回は来ていて馴染みなので、何かあったのかと心配になってしまう。

それで、同じような付き合いの「焼肉金城」に行く。こっちは、あいかわらず、夫婦二人で忙しくしているのを見て安心したのだが。

鉄板焼き肉を久しぶりに食べる。
2016-09-10 23:40:38 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月9日(金)のつぶやき

2016-09-10 04:36:40 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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