South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


タンドリーチキンの炒めもの、キノコとジャコのパスタ

タンドリーチキンの炒めもの:鶏モモを一口に切って塩+タンドリーチキンミックス+無糖ヨーグルトであえて暫く置く。タマネギ薄めの串切り+ガブリエル(赤と黄)をオリーブオイルで炒めてしんなりしたところで、鶏モモを加えてじっくりと焼く
キノコとジャコのパスタ

2020-08-06 21:24:30 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


豚ロース生姜焼、ナスとキュウリとワカメの酢の物、山形の赤かぶ漬け

豚ロース生姜焼
ナスとキュウリとワカメの酢の物
山形の赤かぶ漬け

2020-08-05 21:15:18 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


豚ロース薄切りの冷シャブサラダ

豚ロース薄切りの冷シャブサラダ:さらした玉ねぎ薄切り+ガブリエル薄切り+プチトマト半分に切って+大葉千切り、ゴマダレとカイエンペッパー少々をかけて

2020-08-04 23:27:33 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


ホシガレイのグリル、ほうれん草の胡麻和え、焼き茄子の大葉千切りのせ、キュウリとワカメの中華風酢の物

ホシガレイのグリル
ほうれん草の胡麻和え
焼き茄子の大葉千切りのせ:茄子と大葉は江南の畑から送ってもらったもの
キュウリとワカメの中華風酢の物

2020-08-03 21:05:57 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


ラムランプのステーキ、枝豆のスープ

ラムランプのステーキ:塩コショウ+ローズマリー+オレガノ、オリーブオイルでじっくりと行面加熱。綿を取ったゴーヤー(江南の畑からきた)+マッシュルーム+玉ねぎを添え野菜としてともに焼く。バジルを散らす。ブロッコリーの塩ゆでを添える
枝豆のスープ:ガラスープとともに枝豆を粉砕+豆乳少々、ナンプラー少々+塩コショウ+タイム

2020-08-02 20:46:16 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


ミートソースパスタ、ホワイトアスパラガスのウフソース

ミートソースパスタ
ホワイトアスパラガスのウフソース

2020-08-01 21:34:31 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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