畑一面に麦の発芽

　午後から真っ青の天気になったので、畑の斜面の草刈りを少ししました。足場が悪いのでよろけそうになりながらの草刈りでした。草刈りが終わると畑を見回りました。すると、麦の芽が一面に出ていました。あと少しすれば畑全面に麦の緑が広がりとてもきれいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発芽した麦の芽
 

　昔はどの農家でも二毛作で冬には麦を作ったものですが、今では二毛作をするところはありません。今では小麦も輸入したほうが安いので、一生懸命小麦を作っても引き取り手がありません。これはとてもさびしいことだと思います。せめて自給分の小麦を作って自足できればなあと思います。去年はお好み焼きとすいとんを作りましたが、来年はクッキー、パンなどを作って見たいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　畑全体に芽が出た麦