中止となった放課後学習 成器塾 やむなく家庭で楽しんでいただく

　コロナ惨禍で小学校の放課後学習成器塾が中止となったため、次回作る予定だったお汁粉作りができなくなりました。そのため、最後の成器塾で作ったお汁粉の素材(上新粉など)が無駄になりました。しかし、せっかく子供達が一生懸命作った素材がもったいないです。そこで、とある家庭でその素材を使ってお汁粉を作りを楽しんでいただきました。成器塾の子供 ，お兄ちゃん，お母さん，お婆さんなどが協力して賑やかに作った食べたそうです。その家は4代が暮らしているので、ひいお婆さんも加わったかも知れません。

　　　　　　楽しそうに上新粉(もち米粉)をお団子にしている子供


　お汁粉に入れたお団子は次の三種類の粉で作りました。もち米を粉にした上新粉，うるち米を粉にしたお団子粉，、そして小麦を製粉した小麦粉です。それらのお団子の味の感想を聞いてみました。すると、一番美味しかったのは上新粉、次に美味しかったのはお団子粉とのこと。小麦粉のお団子は前者より下とのことでした。小麦粉は製粉したままの全粒粉でしたので、糠味だったのではないかと思います。来年度の成器塾では、これらの味の違いを子供達みんなで食べ比べて欲しいと思っています。

　　　　　　　　左は団子粉(うるち米粉)で右は小麦粉で作ったお団子