ジャガイモの力

今年の新ジャガイモを収穫したのだから、去年のジャガイモはいくら何でも食う気がしない。
今まで２回ほど、びっしりと芽を出していたのをむしり取った。
もう芽を出す元気も無くなっているだろうと段ボールの中を見たら、しなびたりカビたりで食物という姿ではない。
キノコのようなものが生えている芋があったので、よく観ると新しい芋の子。
光がほとんど入らない状態で芽を摘まれたら、新しく芋を作ってしまう力が潜んでいるとは驚き。
これを土に入れておけば、来春にはこの小さな子芋から芽が出て、光合成の結果としていくつも芋を作るはず。
ジャガイモは必ず種芋として売っているものから作るので、けなげな気もするけれど廃棄処分にする。