中高年よ！！中性脂肪は玉子だ

１１月２０日（土）　雨　後　晴（虹がきれい）　夕方一時雨
　　佐久総合病院へ行った。病院通いもだいぶ慣れて１時間半の待ち時間も昼休みを挟んでは想定内として余裕を持つようになった。
　　今日は外来第３回目の採血とその結果による診察が行われた。３ヶ月前に退院とは思えないような回復ぶりだが、自分の身体を健康に維持することへの自覚が出てきたのだと思う。仕事に就いていたときには事業所の健康診断も、手前勝手に判断して肺のレントゲンなど小学生レベルの身体検査並で済ませていた。それが体調を崩した原因だとは思わないが、今では病院の血液検査の報告書で一喜一憂をする人に変わったのだから自覚もたいしたものだと思う。
　　実際に１０月の検査で中性脂肪が３５９mg/dlで数値が高すぎると指摘されていた。中性脂肪に関して本を読み、ネットで調べた結果自分の食生活を替えなくては数値の下降は無理とわかり、毎日の食事の内容を詳しく調べた結果、影響のあるものは『卵』と判断した。玉子の料理は朝食のアイテムとして欠かさずに毎日口にしていたのを週２個に制限した。今まではハムやベーコンエッグまた、サニーサイドで２個の目玉焼きなどを食し、もっと過激なのはチーズオムレツ！！それもレア・チーズを使ったオムレツは中性脂肪には影響大であったろう。しかし、先月からは半熟卵だけにして温野菜を添える。これには焼きたての全粒粉とキャラウエイシードが入ったパンを一緒に食べるのが最高！！３０日の継続でなんど数値は半減、中性脂肪値１７５mg/dl となった。目標値までもう少し頑張ろう。　
中高年よ 健康は自己管理 楽しんでやろう！！
パンへのこだわりは何時の日か書き込もう・・・・