銀がれいを喰う。

　この銀がれいのみりん漬けの切り身は、北海道内のスーパーであれば、一切れ１００円位で売っている、ま、リーズナブルな魚である。
　いやいや、この魚が、これで結構旨いのだ！結構脂がのっていて、ジューシーなその白身の食感は、目をつぶって食べればあの高級魚「キンキ」とほとんど遜色ない。まさに「プアマンズキンキ」と呼んでも差し支えないであろう。
　だけど、本物のキンキもやっぱり旨いんだよねぇ。ちなみに、結婚してから我が家の食卓テーブルにキンキが供されたことは、今のところありません。