「食事処 栄」の「醤油ラーメン」

　　　
　4代目デミオの試乗を終えた後。
　我々取材班2名は、昼食を摂るために、ファイターズ通りにある「栄寿司」という看板のお店に潜入。

　　　
　「日曜以外すべて営業いたします」との貼り紙が、心強い。
　ほぼ12時ジャストに入店した。

　　　
　さて。お店の看板は「栄寿司」だが、メニューには寿司らしきモノは、ひとつも見当たらない(^_^;)
　現在は「食事処　栄」が、このお店の正式名称と思われる。
　そして、そのメニューは、全てがワンコイン以内と、お財布に優しいこと、おびただしい。
　私のオーダーは、「醤油ラーメン」。
　なんと、350円という、激安価格である。

　　　
　麦茶は、飲み放題。
　また、書棚のマンガの数々も、読み放題。

　　　
　12時09分。それは、適正な待ち時間で、供された。
　具は、必要最低限。
　極めてシンプルな顔立ちの、昔風ラーメンである。

　　　
　どこの製麺会社の麺かは謎だが、茹で加減も適正な、中太ちぢれ麺。
　麺の質感に、安っぽさは、微塵も感じられない。

　　　
　端正な、醤油味スープ。
　ほんのりと、でしゃばらずに、隠し味的にかほるごま油。
　スープを飲んだ時よりも、麺を啜った時に、その存在が確認できる。

　　　
　柔らかめだが、長くて立派な、メンマ。

　　　
　小さいが、意外にもほぐれるような食感で、なかなかウマい、バラ肉チャーシュー。

　　　
　12時17分に、完食。
　丼にも残る、「栄寿司」の足跡。
　うむ。なかなかCP高し。これで350円であれば、充分満足である。
　遠くない将来。400円の味噌らーめんと、500円の塩ラーメンも、ぜひ食してみたい。

　・・・それにしても、塩ラーメンが、一番高いとは！
　謎と好奇心は、深まるばかりである。