豊丸水産で、GW幕開け

　GW初日は、妻の発案により、夫妻で海鮮系居酒屋で飲むことに。
　当日お昼頃に電話で予約をして、向かったのが、「豊丸水産」である。
　



　17時に、予約してあったカウンター席に着席。


　本日のオススメは、こちら。




　その他、海鮮系・おつまみ系・焼物系・ご飯系等、充実のメニューである。


　呑兵衛の我々夫妻が、「ホットペッパーのクーポン2時間飲み放題1,480円」を活用したのは、言うまでもない。
　まずは、「アサヒスーパードライ」で、乾杯！
　お通しは「イカと大根の煮物」である。


　「中札内産枝豆」は、コリッと歯応えがあり、素材の新鮮さを感じさせる。


　透き通る人魚のような「活ぼたんえび」の脚は、うにうにと動いていた！
　そのぷりぷり感とさっぱりとした甘みに、私は恍惚の人になる。


　「特大活帆立」は、設置された卓上コンロ「焼きまへんか」で、煮詰めるように炙っていただく。


　ここは海鮮系居酒屋ではあるが、メニューには肉串焼き系も、ラインナップされている。
　噛めば、じゅわっと、甘味がお口に拡がる、「北海道産牛串」。


　そしてビールには定番の、「鶏ねぎま串」。


　「活ほっき刺し」は、ぷるんとつるんと、潮のかほりを口中に運ぶ。
　

　「特大活帆立」も、いいあんばいに、焼きあがった（＾＾）


　さらには、「刺身5点盛ハーフ」に、舌鼓！


　「つぶ貝ガーリック焼」で、生ビールは、グイグイ進む！






　八代亜紀氏は「肴は炙ったイカでいい」と唄っていた。
　そして、我々夫妻の考える最強の肴は、「炙ったエイヒレ」なのだ。


　そして、仕上げ。
　なんと、お店の方が、余った「刺身の妻」を、サラダに仕立ててくれたではありませんか！
　なかなか、粋なサービスである（＾＾）
　
　加えて、この「豊丸水産」。
　BGMが「Golden’70s」な感じで、すんばらしいのだ。
　この日、私の印象に残った楽曲は、西城秀樹氏の「炎」と、布施明氏の「君は薔薇より美しい」である。


　我々夫妻の2時間の宴のお会計は、ご覧のとおり。
　極めて贅沢なGW初日を迎えることができて、私は、感涙である。


　ちなみに・・・下から4番目は、道産子の私でも、読めませんでした（＾＾；