コメントをいただきました
yamagen123さん、ありがとうございました。
名古屋に移り住んで17年目ですが、わたしも出身は大阪です。
おそらく、コメントをいただいた方とは世代が違うと思いますが、わたしは、学生時代、「眼眠」（文字が違うかもしれませんね）の餃子を帰宅途中で食べたものです。その当時は、うまかった。今がまずいという判断点はなく、たんなる追想です。
もちろん、外食の餃子も美味しいところは、美味しいのですが、自作も意外に簡単です。いろいろと試すことができます。お客の多いときなど、お客に水餃子の皮を作ってもらって、あんを何種類か用意するなどと言うこともできますね。
yamagen123さんの餃子についてのコメントです。
名古屋に移り住んで17年目ですが、わたしも出身は大阪です。
おそらく、コメントをいただいた方とは世代が違うと思いますが、わたしは、学生時代、「眼眠」（文字が違うかもしれませんね）の餃子を帰宅途中で食べたものです。その当時は、うまかった。今がまずいという判断点はなく、たんなる追想です。
もちろん、外食の餃子も美味しいところは、美味しいのですが、自作も意外に簡単です。いろいろと試すことができます。お客の多いときなど、お客に水餃子の皮を作ってもらって、あんを何種類か用意するなどと言うこともできますね。
yamagen123さんの餃子についてのコメントです。
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