イモ煮
イモ煮（里芋の皮を剥き適当なサイズに切っておく。深鍋に油を入れ、ショウガトウガラシを入れ、炒める。切り落とし肉、タマネギ、里芋を入れ、炒める。コンニャクをちぎり入れ、炒める。酒、水を注ぎ、煮立ったところであくをすくう。濃い口醤油、しょっつる・ナンプラーなどを入れ、味を調える）
金時草のおしたし、カツオ節粉風味。
肉の時雨煮（昨夜の作り置き。ショウガ、濃い口醤油、日本酒でにつめる）
金時草のおしたし、カツオ節粉風味。
肉の時雨煮（昨夜の作り置き。ショウガ、濃い口醤油、日本酒でにつめる）
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