South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


豚ひき肉のラーブ

豚ひき肉のラーブ（赤玉ねぎを薄切り、バジル、スペアミント、香菜これらをボールに入れておく。レモングラスを細かく刻み、ニンニクも同様。フライパンでごま油を加熱してレモングラスとニンニク、赤唐辛子小口切りを加えて炒め香りが出たところで、豚ミンチを加える。加熱。紹興酒とナンプラー、塩コショウ、薄口醤油で味を調える。ボールに加えたざっと混ぜる。レタスを細切りして大皿に盛っておいたところにのせて供する。ご飯と共に）

同僚のEHの菜園から来たレモングラスとバジル。感謝！
2011-07-21 23:47:32 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月20日(水)のつぶやき

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YMの企画、UY、IK、PS、MSのほかに、N社のIさんとあわせて7人。直前の最終ガイダンスと合わせて、情報交... http://bit.ly/nYcpTL
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2011-07-21 02:27:47 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )