South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


カツオの漬けと酢飯ほか

カツオの漬けと酢飯ほか(カツオをたまり+日本酒+赤唐辛子粉を合わせたものにしばらく漬け込む。冷凍庫に残っていた白飯、生姜ごはん、を解凍してすし酢をかけてほぐしておく。オクラを塩ゆでして叩いたもの、長芋を叩いたもの、納豆、なめこをカツオ出汁で茹でたもの、これらとともに食する)
なめこの味噌汁
豆腐とグリーンピースの煮物(カツオ出汁でグリーンピースと木綿豆腐の犀の目を煮て、薄口醤油+日本酒で味を整え、溶き片栗粉でとろみを付ける)

2013-05-24 21:16:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


5月23日(木)のつぶやき


2013-05-24 04:42:22 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )