桜海老のパスタ、鶏もも肉のソテー、キャベツ＋アボカド＋フルーツトマトのサラダ
桜海老のパスタ：桜えびをニンニクとともにオリーブオイルで炒めて、白ワイン、茹で汁少々をくわえて、アルデンテに茹でたリンギーネをよく湯切りして加えてからめ、仕上げにレモン入りオリーブオイルをふりかけて供する。
鶏もも肉のソテー：鶏もも肉皮目と肉に筋を入れておく。塩胡椒、ローズマリーをまぶしておく。ニンニクを炒めたオリーブオイルを入れたフライパンでじっくりと両面を焼く。
キャベツ＋アボカド＋フルーツトマトのサラダ
鶏もも肉のソテー：鶏もも肉皮目と肉に筋を入れておく。塩胡椒、ローズマリーをまぶしておく。ニンニクを炒めたオリーブオイルを入れたフライパンでじっくりと両面を焼く。
キャベツ＋アボカド＋フルーツトマトのサラダ
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