中華風炒めもの2種(アレッタと厚揚げの炒めもの、色椒肉絲)とコーンスープ、冷吃牛肉
アレッタと厚揚げの炒めもの:アレッタはブロッコリーとケールを掛けあわせた新野菜、厚揚げを一口に切って豚ミンチとともに炒める。紹興酒+生姜+ニンニク+オイスターソース+塩
色椒肉絲:カラーピーマンと牛肉(紹興酒と溶き片栗粉、花椒であえる)を炒めたもの
コーンスープ
冷吃牛肉:四川出身の留学生からもらったもの。赤唐辛子と花椒その他の香辛料たっぷりの拍子木に切った牛肉の炒めもの
今日の初雪、いきなり積雪10センチ!スタッドレスを履いていてよかった。
色椒肉絲:カラーピーマンと牛肉(紹興酒と溶き片栗粉、花椒であえる)を炒めたもの
コーンスープ
冷吃牛肉:四川出身の留学生からもらったもの。赤唐辛子と花椒その他の香辛料たっぷりの拍子木に切った牛肉の炒めもの
今日の初雪、いきなり積雪10センチ!スタッドレスを履いていてよかった。