South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


手羽中と卵の中華風煮物、ターツァイと桜えびのオイスターソース炒め

手羽中と卵の中華風煮物：ごま油で手羽中と白ネギの青味を炒める。赤唐辛子＋八角＋丁子＋花椒＋胡椒＋ニンニクをくわえて、紹興酒。ナンプラー＋黒酢＋中国醤油で味を整える。水少々。ゆでたまごを作りくわえて、味を絡ませで出来上がり・
ターツァイと桜えびのオイスターソース炒め：ターツァイの舳から炒める。葉を加え、桜えびを加える。紹興酒＋オイスターソース＋塩。
2016-02-11 20:29:15 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


2月10日(水)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　21:37

フンギのカルボナーラ風、ルッコラ・フルーツトマト・モッツァレーラのサラダ、豚肩ロースステーキ goo.gl/0inlCQ

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2016-02-11 05:36:46 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )