読書と夕食

今日は、休日のはずだが、出勤日。近所の同僚宅でパーティを誘われたが家内だけ参加して、私は、パス！

 

鶏せいろ：ごま油で鶏もも肉を両面焼きともに一口に切った白ネギも。日本酒と本みりんを加え、4ー5倍に薄めた蕎麦だしを加えて一煮立ち。茹で上げて氷水で冷やした十割蕎麦を花椒、一味唐辛子とともに

枝豆入り一口あげ

大根おろしとジャコ