トラウトのカルパッチョ、トラウトとササゲとグリーンアスパラのパスタ
[昼食]田原伊良湖、みなみ、刺身定食
昨年春、同期で定年退職した別の学部のOMの在所の田原(伊良湖岬)に、KH、OS、NMとともにドライブしてきた。8時半に家をでて、OSをひろい、つぎにKHをひろって、東名で音羽蒲郡までいってあとは、下道で。
伊良湖のみなみでOMと合流、おすすめの刺身定食を食したあと、旧ビューホテルの屋上から展望。OMのおすすめのかき氷、有機栽培のY農園を見学、バロックでジェラートをおやつに。そのあと、林養魚場(渥美ファームhttps://www.hayashitrout.com/)を見学。塩分を含む地下水を用いた循環式養魚場をを見学。地元の男のあつまる「東屋」でしばし歓談。帰路につく。
トラウトのカルパッチョ :帰路にある道の駅で林養魚場のトラウトを見つけて買って帰る
トラウトとササゲとグリーンアスパラのパスタ