読書と夕食

［昼食］自宅、柳川うどんを半溜めで（うどんは茹でたあと氷水で締めて、出汁は濃い口を温めておろしショウガとともに

いつもとは違うスーパーに正月用の買物も含めて買い出しに！

鯛のカルパッチョ：ルッコラ＋ブロッコリースプラウト＋プチトマト、鯛の冊をそぎ切りしてひろげ、塩コショウ＋煮詰めたバルサミコ酢＋フレッシュオリーブオイル

いちご煮のスープパスタ：妹が毎年送ってくれるいちご煮、具とスープに分け、アルデンテに茹でたオレキエッテが茹で上がったところで、具を加えて刻みネギをちらしてフレッシュオリーブオイルをかける