東京里山農業日誌

東京郊外で仕事のかたわら稲作畑作などをしていましたが、2012年4月に故郷の山口県に拠点を移して同活動をしています。

今年も美味しいグミを収穫

2021年05月21日 | 樹木,果樹

 我家で毎年のように実る果実がいくつかあります。その一つにグミがあります。そのグミを収穫する季節がやってました。真っ赤で小さな果実が、ぶら下がるようにいくつも実っています。その実を優しく摘まんで引っ張るようにして収穫します。その実は、例えて言えば小さな宝石です。その宝石のような実を口に入れると、わずかな渋みのすぐ後にしっとりとした甘さが口内に広がります。お金で買うことができない、各家で密かに楽しむ果物ではないかと思います。

     小さく宝石ような真っ赤なグミ、しっとりと甘く美味しい


 私が子供の頃にもグミがありましたが、もう少し粒が小さく強い渋みがありました。野生種だったのかも知れません。今我家にあるグミは品種改良されたグミのようです。甘みが強いためか、虫が汁を吸った実があります。そんな実は形が変形しています。そんな変形した実が2割位あるでしょうか。その2割のために農薬をかけることはしていません。虫が汁を吸わなかった実を私が選んで収穫しています。

   梅雨のしずくが垂れたグミ         二つ並ぶグミを収穫
 

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