「長野県長寿食堂」という面白いネーミングとコンセプトの食堂が、長野駅ビルMIDORIにあり、2015年の開店当初からたまに寄っています。先日入ったら、若い女性はじめお客様が増えているように感じました。
コロナ禍の中なので、観光の方というより地元のお客様だと思います。野菜の重要性が言われているからでしょうか。本日は、「豚肉と香味野菜のトマトいため定食」に豆腐サラダもつけて、野菜中心にしてみました。
お店の入口。長野駅ビルの3階にある「おごっそストリート」にあります。
長寿日本一とあります。長野県の人は、野菜を多く摂取しているようです。
店内の様子。一旦テーブルが空いた時に撮影。すぐにお客様が入ってきました。
「信州きのこと福味鶏の彩野菜セイロ蒸し定食」を食べたかったのですが、売り切れでした。
長野県栄養士会の応援を受けているのでしょうか。
その季節に合わせたメニューを出しているようです。
頼んだのは、豚肉と香味野菜のトマトいため定食です。
お豆腐サラダというのがあるので、頼んでみました。前には無かったので、比較的新しいメニューだと思います。
まずお茶を持ってきてくれました。
豚肉と香味野菜のトマトいため定食
豚肉は、肉団子のようになっていました。
柔らかめの豚肉にトマト味が絡まって美味しい。
具沢山の味噌汁。
大根を細く切って炒めた物でしょうか。
別注文の豆腐サラダ。下には、レタスなどが入っていました。素朴ですが、レンコンなど食感もよかった。
ごはんは五穀米のようでした。
漬物代わりだと思います。
香辛料。少しだけ辛い味噌。豚肉につけて食べてみました。たまに寄りたいと思うお店です。
【長野県長寿食堂】
住所：長野県長野市南千歳１丁目２２−６ MIDORI長野 ３Ｆ
電話：026-223-5758
ホームページ：長寿食堂 - 長野（長野電鉄）/定食・食堂 | 食べログ (tabelog.com)