マスクを作ってみました。

神戸ではマスクが売り切れに継ぐ売り切れらしい。
ハンドワーククラブの皆もマスクがなくて困っているかな？
ガーゼのマスクがあるんだから、作れないかな？
と、夕ご飯を食べ終わってから作り始めた。

持っている立体マスクから型紙を取って
不織布の裏地をアイロンで付けて、裏地も付けて
手縫いで作りました。

　　　　　　　

ちゃんと立体に出来た。見本と同じく顔にフィットしていい感じ。
ところが付けてみると、空気がスースー通る。
まあ付けてないと同じくらいに。
これは効果ないなあ。
やっぱり市販のはすごいな。

なんかすごく頑張ったわりに効果がなくて残念。
とりあえずゴム部分は抗菌らしいけど
その関係なさ加減がまた笑える。

前に観た「ためしてガッテン」ではインフルエンザにならないために
歯磨きがいいと言っていた。
歯の雑菌を除去することで、喉に炎症が起こるのを押さえられ
そこにインフルエンザウィルスを付きにくくするらしい。
とりあえず、皆歯磨きだ！

あっさりラーメン

おかずとご飯の本 高山 なおみ アノニマスタジオ このアイテムの詳細を見る

妹から紹介してもらったこの本。
見れば見るほど美味しそうなものばかり。
そして作りやすそう。
いろんな材料を集めて、手順が込み入っているのは作る気がしません。
これなら大丈夫。

この中のゆで塩豚ってのを作ったら、とっても好評。
今まで塩豚って作ってきたけど（塩をまぶして冷蔵庫に置くだけ。）
こんな風にする事で、うまみも塩加減も丁度よくなるなんて
さすが料理研究家！

昨日はそのまま薄切りにして香味野菜とにんにく味噌で頂いて
今日はゆで塩豚とゆで汁を使ってあっさりラーメンを作りました。

　　　　　　　

作っておいた煮玉子も味わい深い。
今となっては定番の叉焼のタレに醤油と味醂を足した物に漬けておきました。

これは食べに行くのと変わらないな。っていうかお腹がもたれないし、スープの最後までしっかり味わえます。
こんなに簡単に本格ラーメンが作れるなんてびっくり！

ちょっと肌寒い雨降りの日。
明日から学校もお休みでちょっと退屈な気分が一気に晴れました。

水羊羹

お菓子作ってお茶でもいれよか (Orange page books) 奥村 彪生 オレンジページ このアイテムの詳細を見る

毎日いろんな料理本を見ては、作りたいものを見つけ出して作っています。
この本は10年以上前に手に入れたもの。
なんだか調べたら、今ではプレミアが付いて原価より高くなっていました。
この奥村彪生氏は郷土料理の研究家で、料理の本はたくさん出しているのですが
おやつの本はこれ一冊らしいです。
彼の料理番組がほど良くまったりとゆるやかで好きでした。
分量とか結構適当なんです。「まあこれくらいやね。」なんて言って。

この本の中の水羊羹を作る事にしました。
さらし餡の元と寒天と砂糖で作ります。
簡単に出来ました。
そしてとっても美味しい！
自分で作ると美味しいなと良く思います。売ってるのはプロの人が作ったものなのに、それでも。
たぶん保存や大量生産を考えてないからかな。

　　　　　　　

私は水羊羹や葛餅が大好き。
また作ろうと思います。

出現

なんか急にあわただしくなってきました。
新型インフルエンザで。

マスクが売り切れだとか学校が休みになるとか、いろんな情報が来ています。

私はとりあえず買い物に行って、食べ物を揃えた。
しっかりと食べて寝てたら、罹りにくいだろうし
罹っても軽いだろうから。

症状は軽いらしいので、もし罹っても大丈夫だと思います。
もともと籠もりがちの生活だったので、私としてはまあ変わらないです。

とりあえずうちで平和に暮らそう。