杏、見つけた

この頃、晩御飯食べてしばらくしたら8時半くらいに鬼のように眠くなって。
それをなんとかやり過ごしてもう少し後に寝ると言うのをしていたんだけど、
昨日はあんまり暑かったから早めにシャワーも済ませていたので、そのまま寝ました。
途中2回くらい起きたけど、それでもいつも通り朝まで寝れた。
とっても暑い夜だったから寝不足になりそうだなあと思っていたけれど、さすがにこれだけ寝たらスッキリです。
朝からお腹が空く。すごいなあ。この頃あんまり食べられなかったし、体もあんまりよくなかったけど寝るってすごい。
寝るだけで回復する。早寝、効果あるなあと思う。

夜より朝は涼しくて心地いい。
この間にいろいろして置こう。

昨日見つけたアプリコット（杏）。これ、なかなか見つけられない。長野県で作ってるみたいだけど、大阪までなかなか来ない。
去年も八百屋で見つけてジャムを作ったんだった。
先週は十三にあんまり行ってなかったから見逃してて、少し古くなってた。それでもあるだけ買った。
見てみたら大分痛んでる。それでもなんとか良いところを選んでジャムにした。
今回はジップロックに入れて冷凍しておこう。
杏そのものがあんまり美味しくなかったから気になってたけど、ジャムは美味しく出来てた。
これで2回はザッハートルテ出来るな。

　　　　　　　

杏、良いのが手に入ると良いなと思う。タネを抜いてそこに角砂糖を入れて、生地で覆って茹でてパン粉をフライしたのをまぶすオーストリアのお菓子を食べたい。
長野県から送ってもらうって出来たら良いのにな。

肉みそも作る。好評だったのでまた送ろうかと思っています。
今回は豆板醤入れました。レシピよりちょっと味噌を多めに入れた。
野菜や麺類と合うように。

　　　　　　　

うちのことして、これから今日は買い出し。