長野の山荘で暮らす作家のツトム(沢田研二)。彼は子どものころにお寺で小僧をしていたが、
13歳のときに修行から抜け出した経験がある。
今は、山の実やきのこを採り、畑で野菜も育て、自ら料理をしている。
季節の移ろいを感じながら、原稿に向き合う生活。そこに、食いしん坊の恋人で編集者の真
知子(松たか子)が東京から時折訪ねてくる。真知子と旬のものを食べる時間はツトムの特別
に楽しい時間だ。
そんな、悠々自適に暮らすツトムだが、13年前に亡くした妻の遺骨を墓に収められずにいた。
1978年に水上勉が記した料理エッセイを、中江裕司監督が映像化した。
出演は、ツトムの亡き妻の母に奈良岡朋子、義兄弟夫婦に尾美としのりと西田尚美。他に、
火野正平、檀ふみなど。
土の中にある野菜
ばかりの料理が出てくるのに、ものすごいごちそう。
季節にできる野菜をそのときに、“旬”を食べる。これほどの贅沢はない！
野菜の種類も知ることができるし、できている場所も興味深い。年を重ねてきたのに、知
らないといけないことを知らずにきてしまった
という思いが沸いてくる。
丁寧に洗い、心をこめて料理する。その料理たちに見入る。作りたい、でも苦手。
そんな思いで反省しつつ、せめて大切に端から端まで大事に食したい。
劇中の料理の多くは土井善晴が料理監修し、沢田研二が自ら作っている。
松たか子の豪快な食べっぷりもいい。真知子のお皿に料理を取り分けるツトムの沢田研二
が素敵だ。
また、二人が主に団らんする居間の窓。これが額縁のようで、その額縁の写真にはめられ
たような景色が、四季の変化とともに圧巻の美しさである
。
ぜひ、旬の料理と旬の景色を堪能してほしい。
本当は不便できついのだろうけれど、都会に住むと、この生活に憧れてしまう。
※全くの余談だが、最近まで若いころの沢田研二主演ドラマ「悪魔のようなあいつ」
のDVDを見ていた。眉目秀麗な沢田研二がそこにはいたのだが、食事を節制するだけして
徹底してその役を演じていったと思う。そのころを知っていると、昔のジュリーはどこに
いった？
と思うかもしれないが、年相応の体型になってはいてもそれはそれでいいのでは？